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World Vegan Cookbook In Stock
漫游舒食异国料理

Author : 台安医院营养课
ISBN : 9789866314391
Stock Left : 18 item(s)
MYR 39.00
10019 Track No 5 39.00 0 pts product-with-no-option No language chineses health-and-nutritions-chinese
Category Health & Nutrition
ISBN Code 9789866314391
Published Date 2018年6月初版1 刷
Format 平装胶装,西式左翻

 本书由台安医院营养课设计出七大种类78道料理,绝对颠覆读者对一般素食的传统印象。七大种类包括:中式料理、西式料理、日式料理、韩式料理、泰式料理,以及少见的墨西哥料理。

除了美味,对于健康的要求更是一点也不马虎,每道食谱都有专业的营养成分分析。最特别的是,营养师特别为需要体重控制或慢性病患者,依据食品药物管理署公告之国人每日饮食各类食物建议量,计算出每道食谱(1人份)的主食类、黄豆及制品、油脂与坚果种子类、蔬菜类、水果类、黑糖或蜂蜜,所占的份数。如此贴心的营养成分分析,市面食谱绝少有此设计,非常贴心!让读者不仅吃得美好,也吃得营养健康。

本书特色

  • 专业医疗级异国料理素食谱
  • 七大种类78道健康蔬食异国料理
  • 营养分析标示每一人份的 “各类食物摄取份数“
  • 本系列丛书荣获国民健康署年度十大好书
  • 在地食材与异国料理的完美结合
  • 台安医院 “NEWSTART新起点” 独家授权